Moringa

Nombre científico: Moringa oleifera Nombres comunes: moringa; marango (regional) Familia: Moringaceae Categoría: árbol perenne multipropósito / cultivo de hoja, vaina, semilla y aceite

La moringa es un cultivo de expansión más allá de la comparación original de cinco cultivos del proyecto. Añade un sistema de producción fundamentalmente distinto: un árbol perenne de crecimiento rápido manejado como árbol doméstico individual, como huerto para vainas/semillas o como plantación densa sometida a cortes repetidos para producir hojas.

Borrador de investigaciónLímites de evidencia

⚠️ Estado: redactado a partir de un sondeo bibliográfico a nivel de metadatos (research/moringa/report.md). Estas páginas documentan la existencia y cobertura de evidencia candidata, no recomendaciones numéricas validadas. Los valores sustantivos permanecen Desconocido hasta el cribado humano, la lectura del texto completo y las notas de fuente S-####. No lo trates como consejo de cultivo, nutrición o medicina.

Por qué la moringa

La moringa conecta la horticultura, el manejo de árboles perennes, la cosecha repetida de hojas, las vainas comestibles, el almacenamiento de semillas y el aceite de semilla. Su comparación central no es el tamaño de la semilla sino la elección del sistema de producción: un árbol perenne de jardín y un cultivo foliar de alta densidad requieren distinto espaciamiento, poda, riego, trabajo y contabilidad del rendimiento.

Para México, el sondeo encontró un estudio directo de biomasa en el noreste de México (10.54167/tch.v10i3.177) y un estudio de material cultivado en México (10.1155/2015/860381). La extensión específica para México sigue siendo un hueco.

Límite del alcance

• Incluido: propagación, manejo de árbol/plantación, hojas, vainas, semillas, aceite, secado, almacenamiento, límites de seguridad alimentaria, trabajo y economía.
• Excluido: afirmaciones de que la moringa trata o previene enfermedades. La literatura médica y farmacológica queda fuera de este dossier de cultivo.
• Los rendimientos de hoja, vaina, semilla y aceite son productos separados y no deben combinarse en un único «rendimiento de moringa».

Mapa de documentación

Este cultivo sigue la estructura estándar (PRD §12), adaptada de templates/crop/:

• index.md · biology.md · climate.md · soil.md · planting.md · irrigation.md · fertilization.md · pests-diseases.md · harvesting.md · processing.md · storage.md · yield.md · economics.md · open-questions.md · sources.md

Resumen de cobertura

• Cobertura fuerte a nivel de metadatos: propagación/germinación, densidad, poda/intervalo de corte, biomasa foliar, fertilidad, madurez/almacenamiento de semilla, aceite de semilla.
• Moderada: temperatura, respuesta a sequía/salinidad, poscosecha de vainas, secado de hojas, economía.
• Débil: límites de helada, calendarios prácticos de riego, calendarios mexicanos de plagas, trabajo manual por kilogramo, prensado doméstico de aceite y riesgo de invasión/autosiembra.

Orden de lectura sugerido

index.md → biology.md → planting.md → harvesting.md → processing.md → open-questions.md