Chía — Preguntas abiertas

⚠️ Principio central del proyecto: «Desconocido» es preferible a la certeza fabricada (§6.2). Esta página es la lista viva de lo que aún no sabemos. Cada pregunta puede convertirse en un experimento original (docs/methodology/experiments.md).

Preguntas abiertas (todas sin responder hoy para la chía)

1. Sensibilidad al fotoperiodo: ¿florecen los cultivares comunes con las longitudes de día de los huertos domésticos de latitudes medias, o necesitan condiciones de día corto? (Hay informes en conflicto en la literatura que deben resolverse.)
2. Rendimiento a escala humana: ¿qué rendimiento de semilla limpia (g/m²) produce realmente una parcela pequeña bien manejada tras las pérdidas del trillado y la limpieza manuales?
3. Trillado manual: ¿cuál es el tiempo y la pérdida al trillar a mano chía seca? Experimento candidato EX (ver processing.md).
4. Limpieza de semilla: ¿pueden separarse las semillas diminutas de chía de la paja y el material fino con cribas/aventado simples, o se necesita equipo especializado?
5. Viabilidad de la semilla de grado alimentario: ¿germinará de forma fiable la chía alimentaria comercial para plantar, y por cuánto tiempo?
6. Requisito de agua: ¿cuál es la necesidad total de agua de temporada en una parcela pequeña en condiciones locales?
7. Presión de aves/roedores: ¿cuánta malla o protección se necesita de forma realista a pequeña escala?
8. Estabilidad en almacenamiento: idoneidad del almacenamiento doméstico a temperatura ambiente, dado el alto contenido de aceite de la chía.

Experimentos candidatos (ordenados por valor para el caso a escala humana)

• E1: Test de germinación de semilla de grado alimentario (rápido).
• E2: Ensayo de rendimiento en parcela pequeña (una pregunta: densidad o riego; registra según experiments/).
• E3: Punto de referencia de tiempo y pérdida del trillado manual.

Cómo retirar una pregunta

Una pregunta sale de esta lista cuando obtiene una respuesta etiquetada en la página de tema correspondiente (con fuente S-#### o experimento EX-####) y, cuando proceda, un valor en data/crops/chia.yaml.

Brechas confirmadas por el sondeo bibliográfico de 2026-08

Hallazgos del sondeo de metadatos rforge (research/chia-seeds/report.md) — aún no investigados más, pero el sondeo nos dice dónde vive la evidencia o dónde falta:

1. El procesado manual es una brecha real. La literatura académica no contiene esencialmente nada sobre cosecha, trillado, aventado y limpieza de chía a escala humana. Esto refuerza el caso de que las fuentes prácticas/de cultivadores (U) y los experimentos originales (E) aportarán el conocimiento central a escala humana.
2. Escala de campo vs escala doméstica. Los artículos informan plantas/m² y kg/ha. Si eso se traduce a parcelas pequeñas (bancales, cubos, riego a mano) es una pregunta abierta — se esperan problemas de conversión de escala según docs/methodology/units.md.
3. Almacenamiento en condiciones domésticas. Existen artículos de cinética de secado y estabilidad del aceite; el almacenamiento a largo plazo a temperatura ambiente de cantidades domésticas está poco cubierto. Desconocido/Requiere experimento.
4. Sesgo regional. Los estudios de rendimiento/densidad se concentran en Argentina, Chile, Egipto, India, Marruecos, Kenia; las regiones templadas de huerto doméstico están mal atendidas por la literatura.
5. Plagas/aves/malas hierbas a pequeña escala — cobertura muy débil en el conjunto recuperado.